Создать условия для содержания животных в тепле, сытости, обеспечить развитие молочного и мясного производства в течение нескольких ненастных месяцев – такие задачи стоят перед сельхозтоваропроизводителями района в период подготовки к стойловому содержанию скота. О том, как они выполнены и как идет зимовка скота в ТнВ "Нарышкинское – Чухманов и компания", мы побеседовали с его руководителем Иваном ЧУХМАНОВЫМ.
– Иван Иванович, уровень производства молока, мяса во многом зависит от рационов кормления скота. Насколько они полноценны в стойловый период?
– Погодные условия текущего года позволили нам заготовить достаточное количество кормов на зимовку скота и даже сделать запас на будущее. Сенажа заготовили свыше 2500 тонн, 1000 тонн сена, более 200 тонн соломы, 602 тонны фуражного зерна. Заложили 158 тонн семян овса первой кондиции. В среднем сельхозпредприятием заготовлено 36 центнеров кормовых единиц на одну условную голову.
– А что говорят цифры по животноводству?
– На сегодня в нашем хозяйстве крупного рогатого скота насчитывается порядка 600 голов, из них 250 – коровы. Воспроизводство стада происходит за счет своего же поголовья, на покупку нового молодняка денег нет. Молоко реализуем в город Шацк Рязанской области. Летом, когда молока было больше, продавали по 18,5 рублей за литр. И только недавно стали реализовывать его по 24 рубля. Сейчас ведем переговоры по продаже животных на мясо.
– Из-за пандемии новой коронавирусной инфекции возникали проблемы с реализацией продукции?
– На сегодняшний день большинство предприятий работает в обычном режиме, поэтому сбыт мясной продукции, пусть и медленно, но налаживается. Весной, когда не работали детские сады и школы, продать мясо было весьма затруднительно.
– Как обстоят дела с техникой?
– Техника в хозяйстве изношенная. Большая часть тракторов была куплена еще в 90-х годах. Последний раз мы купили трактор в 2007 году. Постоянно требует ремонта, а на новую финансов не хватает. Поэтому и выкручиваемся, как можем. Где-то продали бычков на мясо, где-то разобрали старые складские помещения и сдали металлолом. Взять кредит на покупку новой техники нет возможности – банки нам отказывают. Наверное, потому что залога, как такового, у нас нет. Все старое. Рассматриваем пока другой вариант – взять технику в лизинг. Но там тоже свои условия…
– А с какими трудностями еще приходится вам сталкиваться?
– Основной проблемой, с которой мы пытаемся бороться последние несколько лет, – это дефицит кадров. Механизаторов не хватает. Всего в хозяйстве работают три человека, а надо бы еще парочку. Нужны доярки. На ферме работает всего лишь одна телятница. Она может обслужить только 100 голов телят, остальных выставляем на продажу. Мы вполне могли бы увеличить поголовье дойного стада, но встает вопрос – кто его будет обслуживать? Люди уходят в отпуска, на больничный, да и возраст некоторых работников – уже предпенсионный, а новые работники не торопятся к нам приходить.
– Планируете ли вы развивать свое хозяйство?
– На развитие денег не хватает. Сейчас стараемся держаться на плаву. Наши доходы едва покрывают расходы. Половина денежных средств уходит на заработную плату рабочим, остальное – на топливо, оплату электроэнергии, налогов, тот же ремонт техники.
Вопросы задавала
Екатерина БЕГАЕВА